Er is veel hype rond Damascus stalen Santoku messen en daar is een goede reden voor. Het zijn enkele van de beste messen die er vandaag op de markt zijn. Maar wat is een Santoku-mes nu precies? En waarom zijn ze zo populair? In deze bijdrage beantwoorden we deze vragen en meer. We zullen ook … Lees meer
Een van de meest populaire messen op de markt is een Damascus Bowie mes. Ze staan bekend om hun extreme scherpte en duurzaamheid, waardoor ze perfect zijn voor diverse toepassingen. In dit artikel zullen we de verschillende soorten Damascus Bowie messen bespreken en een aantal tips geven voor het kiezen van de juiste voor u. … Lees meer
Damascus messen hebben niet alleen een rijke geschiedenis, ze zijn ook verbluffend mooi en vakkundig vervaardigd. Hier zijn 5 interessante feiten over Damascus messen.
Messen worden gebruikt bij elke maaltijd die u bereidt of bij elk creatief project in uw keuken, maar heeft u zich ooit afgevraagd waar messen vandaan komen en hoe ze zijn geëvolueerd?
Elke chef-kok of thuiskok heeft zijn favoriete gereedschap, gadget, of stuk uitrusting waar hij niet zonder kan, en voor de meeste culinaire professionals is dat hun vertrouwde mes. Lees meer over de belangrijkste messen die iedereen zou moeten hebben.
Damascus fileermessen zijn geen doorsnee type van messen, want ze worden wereldwijd veel gebruikt door zowel professionele chefs en thuiskoks. Dus haal vandaag nog uw innerlijke chef naar boven door uw eigen unieke Damascus mes te bezitten of, nog beter, de hele set van Damascus messen. Waar worden Damascus fileermessen voor gebruikt? Een vis fileermes … Lees meer
Damascus zakmessen zijn een populaire keuze voor alledaags gebruik. Ze staan bekend om hun duurzaamheid en kunnen bijna elke taak aan. In deze bijdrage wordt ingegaan op de basis beginselen van Damascus zakmessen, waaronder waar u op moet letten bij de aanschaf en hoe u ze moet onderhouden. We zullen u ook wat inspiratie geven … Lees meer
Damascus Automatische messen, ook bekend als automatische switchmessen, zijn er al jaren. Het zijn messen die automatisch opengaan met een druk op een knop of een hendel op het handvat van het lemmet. De meeste mensen denken dat ze illegaal en gevaarlijk zijn, maar bij correct gebruik kunnen ze legaal en veilig zijn. In dit … Lees meer
Elke chef verdient zijn eigen Damascus stalen keukenmessen. Het probleem is dat er veel namaak messen op de markt zijn, en het kan voor een beginner moeilijk zijn om uit te maken of het om echte Damascus keukenmessen gaat of niet. De dingen zijn niet altijd zo eenvoudig als ze lijken, dus of u nu … Lees meer
Weet u wat een Damascus mes is? Het is elk mes dat uit Damascus staal is gesmeed, vandaar de naam. Er zijn dure handgemaakte Damascus messen, zoals degenen die door chef-koks worden gebruikt, keukenmessen (koksmessen), zakmessen (vouwmessen), en de lijst gaat maar door. Waarom zijn Damascus messen dan eigenlijk duur? Er zijn een paar redenen … Lees meer