Damast Koksmes
180€
- Handgesmeden Damascus stalen mes
- Gemaakt van een 1095 hoge koolstof kern met patroon gelast staal
- Aantrekkelijk ontworpen palissander handvat
- Rockwell hardheid van 61 HRC
- Lichtgewicht mes (210 g / 0,46 lbs)
- Multifunctioneel koksmes voor dagelijks gebruik
- Ideaal voor gebruik binnen en buiten, BBQ, en meer
Delivery time:
Belgium, Netherlands: 1 business day
Germany, France: 2-3 business days
European Union, Switzerland: 3-7 business days
US, Canada: 7-12 business days
Rest of the world: 2-3 weeks
Beschrijving
Looking for a sharp and multi-use chef’s knife for everyday cooking? Then look no further than this ideal kitchen companion! A chef’s knife that combines utility and aesthetic with its pattern welded steel and blade thickness of 2.5 cm (1 inch). This knife is the ideal choice for precision, easily slicing through everything from vegetables to meat. Thanks to durable materials and quality finishing, it will be your favorite everyday cooking knife for years to come.
High-Quality Material
This chef’s knife has a high carbon core with pattern welded steel. The pattern welding ensures the perfect combination of durability and aesthetic. The handle is made of exquisite rosewood, making it extremely resistant to water damage and rot. Weighing only 210 g (0.46 lbs), this sturdy knife is lightweight and easy to handle. Thanks to its high quality materials and eye-pleasing appearance, this knife is the perfect choice for daily kitchen use.
Traditionally Hand-Forged
Hand-forged steel molecules formed during the manufacturing process produce stronger and sturdier blades. Hand crafted prior to heat treatment by traditional blacksmith techniques, this chef’s knife has a hardness of 61 HRC (Rockwell hardness), which corresponds to the top category of blade steel hardness. The combination of high-quality material and hand-forged manufacturing makes this knife particularly durable and long-lasting.
Usage
The pattern welded chef’s knife was inspired by customer feedback from around the world. It was designed for multipurpose use in everyday cooking, and embodies the perfect combination of utility and design. This unique model can be used on everything from vegetables, herbs, fish and meat. The durable materials and hand-forged steel prevent the blade from becoming blunt, even when used frequently. Its rosewood handle makes it resistant to frequent washing.
Extra informatie
| Lengte | 28,7 cm |
|---|---|
| Lemmet lengte | 18,5 cm |
| Lemmet breedte | 5 cm |
| Lemmet dikte | 2,5 mm |
| Gewicht | 210 gr |
| Main steel | 1095 hoge koolstof kern met patroon gelast staal |
| Hardness | 61 Hrc |
| Handle | Rozenhout |
| Bladrand | Dubbelzijdig |
Een goede verzorging en onderhoud van uw high carbon mes is cruciaal om roest te voorkomen en de levensduur te verlengen.
- Het wordt aanbevolen het mes met warm water te wassen en het na elk gebruik goed te drogen.
- Maak uw mes niet schoon in de vaatwasser.
- Vermijd het snijden van bevroren producten of botten.
- Bewaar uw mes op een droge plaats en vermijd langdurige blootstelling aan vocht.
- Breng een kleine hoeveelheid voedselveilige olie aan op het blad om het te beschermen tegen vocht en veeg overtollige olie weg voor elk gebruik.
- Controleer het mes regelmatig op tekenen van roest en neem passende maatregelen om deze onmiddellijk te verwijderen.
Door deze eenvoudige richtlijnen te volgen, kunt u ervoor zorgen dat uw koolstofmes jarenlang roestvrij en in optimale conditie blijft.
78 beoordelingen voor Damast Koksmes
Toon beoordelingen in alle talen (78)
Leon v. (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb dit mes gekocht als cadeau voor mijn vriendin. Ze vindt het een prachtig mes, goed scherp en ligt goed in de hand. Kortom we zijn er erg blij mee!
Jeroen K. (geverifieerde eigenaar) –
Snelle levering. Goede kwaliteit, scherp en mooi. Kortom een aanrader!
Geüploade afbeelding(en):
Len B. (geverifieerde eigenaar) –
Voor een ex-kok en outdoor lief hebber ziet het er geweldig uit. En verdomd ze snijden geweldig. Veel eerder moeten kopen.