Shizu Hamono - Shikisai Miyako Yanagiba

219

  • Free shipping
  • Secure payment
  • Satisfied or refunded
Categorie: Merk:

Delivery time:
Belgium, Netherlands: 1 business day
Germany, France: 2-3 business days
European Union, Switzerland: 3-7 business days
US, Canada: 7-12 business days
Rest of the world: 2-3 weeks

Beschrijving

De Shikisai Miyako yanagiba is een traditioneel Japans mes dat perfect is voor het snijden van rauwe vis voor sushi en sashimi. Met een lang en slank lemmet van 33 lagen Damascusstaal is dit mes scherp, precies en gemakkelijk te onderhouden. Het lemmet is gemaakt van AUS-8 staal, dat bekend staat om zijn sterkte en corrosiebestendigheid, en is afgewerkt met een vlijmscherpe rand die perfect is om met gemak door rauwe vis te snijden.

De Shikisai Miyako yanagiba heeft een enkelgeslepen lemmet met een hardheid van HRC 58-59, waardoor het sterk en duurzaam genoeg is om de eisen van de keuken aan te kunnen. Het blad is 240mm (9,4″) lang, waardoor het perfect is om grote stukken vis door te snijden.

Of u nu een professionele kok bent of een thuiskok die graag sushi en sashimi bereidt, de Shikisai Miyako yanagiba is een onmisbaar stuk gereedschap in uw keuken. Het geavanceerde mesontwerp en het comfortabele handvat maken het een veelzijdige en effectieve keuze voor al uw snijbehoeften.

Extra informatie

Blade length

24 cm

Main steel

AUS-8

Bladrand

Enkelzijdig

Voor een lange levensduur en veiligheid van uw mes, probeer geen harde of bevroren materialen te snijden.
De juiste verzorging van uw mes omvat het met de hand wassen met warm water en het grondig drogen met een handdoek voordat u het opbergt.
Reinig uw mes niet in de vaatwasser, want de agressieve schoonmaakmiddelen, deeltjes en de grote hitte kunnen het lemmet en het handvat na verloop van tijd beschadigen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Shizu Hamono - Shikisai Miyako Yanagiba” te beoordelen

Shikisai Miyako Yanagiba
219