Itamae Gesmeed Koksmes

118

  • Handgesmeed enkellaags lemmet
  • Gemaakt van XC75 hoog koolstofstaal
  • Stevige handgreep van zwart pakkahout
  • Lang en dun lemmet
  • Hardheid van 59 HRC
  • Ideaal om met precisie te snijden
  • Free shipping
  • Secure payment
  • Satisfied or refunded
Categorie:

Delivery time:
Belgium, Netherlands: 1 business day
Germany, France: 2-3 business days
European Union, Switzerland: 3-7 business days
US, Canada: 7-12 business days
Rest of the world: 2-3 weeks

Beschrijving

Wil je dunne en perfect regelmatige sneden? Het Itamae koksmes is een must-have voor alle koks die op zoek zijn naar precisie. Dit met de hand gesmede mes is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal en heeft de ideale combinatie van elegantie en perfectie.

Traditioneel handgesmeed mes

Het Itamae koksmes is gemaakt van hoog-koolstofstaal dat uit één enkele laag bestaat. Het koksmes is met de hand gesmeed en warmtebehandeld door onze ervaren smeden, en dit volgens eeuwenoude tradities. Dankzij het toegewijde productieproces heeft het Itamae koksmes een Rockwell hardheid van 59 HRC.

Duurzaam handvat

Het heft is gemaakt van zwart pakkawood, bekend als een van de meest uitgelezen houtsoorten voor mesheften. Dankzij het hoogwaardige materiaal en de afwerking van zowel lemmet en heft, is dit koksmes bijzonder duurzaam en bestand tegen veelvuldig gebruik en wassen.

Gebruik

Op zoek naar een mes met een ultradun, scherp lemmet om prachtig dunne en regelmatige plakjes te snijden? Het Itamae koksmes zal uw geheim zijn om de meest esthetisch beoogende gerechten te maken.

Dankzij het lange en dunne lemmet (19 cm lang en 58 mm breed) heeft het Itamae koksmes de perfecte vorm om met gemak nauwkeurig te snijden. Of u nu knoflook fijn wilt hakken of dunne plakjes tomaat wilt snijden, om een zorgvuldig gedecoreerd bord te maken, dit mes is er klaar voor. Dankzij de hoogwaardige materialen en de hoge dichtheid is het geschikt voor dagelijks gebruik en veelvuldig wassen.

Dit mes is stevig genoeg om zowel groenten als vlees met gemak en precisie fijn te snijden. Als u echter grote stukken vlees wilt doorsnijden, dan is ons Shefu mes de juiste keuze voor u. Om zware vleesbotten door te snijden, kijk eens naar ons Servische Bushcraft mes.

Extra informatie

Lemmet lengte

19 cm

Lemmet breedte

58 mm

Main steel

1075 hoog koolstofstaal

Hardness

59 Hrc

Handle

Zwart Pakkawood

Gesmeed Itamae koksmes
Itamae Gesmeed Koksmes
118