Damast snijmes

Beschrijving

Dit handgesmeden, patroon gelaste snijmes is het kleine broertje van onze bewezen bestseller, het patroon gelaste koksmes en het perfecte mes voor het snijden van groenten en fruit. Dit mes is uitermate goed gebalanceerd en snijdt zonder enige moeite.

Traditioneel met de hand gesmeed mes

Het patroon gelaste snijmes is gemaakt van koolstofstaal bestaande uit ëën enkele laag. Ons damast snijmes is met de hand gesmeed en warmtebehandeld door onze ervaren smeden. Dit mes is veel scherper dan een traditioneel roestvrijstalen mes en het is gemakkelijker te slijpen. Het zorgvuldige productieproces resulteert in een Rockwell-hardheid van 61 HRC.

Duurzaam handvat

Het handvat is gemaakt van premium palissander, waardoor het een sterke en natuurlijke uitstraling heeft. Palissanderhout is net als pakkahout een prachtig hout voor mesgrepen, dankzij hun hoge dichtheid en waterbestendigheid. Het hoogwaardige lemmet en handvat zijn de perfecte balans tussen stijfheid en taaiheid, waardoor ons patroon gelast paring mes scherp en duurzaam is. Verder ligt het ook heel comfortabel in de hand.

Gebruik

Dankzij het dunne lemmet van slechts 2,5 mm (0,10 inch) kunt u met het patroon gelaste snijmes moeiteloos en nauwkeurig door al uw groenten en fruit snijden. Of u nu snel wat uien en tomaten wilt hakken of uw dagelijkse appel in kleine stukjes wilt snijden: het patroon gelaste snijmes zal de taak moeiteloos uitvoeren. Met een lemmetlengte van 9,5 cm (3,7 inch) en een lemmetbreedte van 3,1 cm (1,2 inch) is het mes erg handig en comfortabel.

Als u moeiteloos en veilig wilt snijden, is ons patroon gelaste snijmes de ideale keuze voor u. Heeft u zijn grote broer al gezien, ons populaire patroon gelast koksmes? Ontdek onze Combi Deal en verkrijg ze allebei!